La réouverture des commerces dits "non-essentiels" le 19 mai 2021 s’accompagne des nouvelles règles que devront respecter les commerçants. En effet, le gouvernement a publié un protocole sanitaire renforcé pour les commerces afin de concilier l’activité économique avec la protection sanitaire de la population. Ce protocole contient des mesures particulières pour les commerçants et des mesures générales applicables à tous les commerces accueillant du public.
MESURES PARTICULIÈRES POUR LES COMMERÇANTS
Une tolérance est accordée pour :
Renforcement des mesures de nettoyage et ventilation des locaux.
Renforcement de la jauge
À compter du 19 mai 2021, dans les commerces, la jauge est fixée en prenant en compte le nombre de clients :- Si la surface de vente est inférieure à 8 m², l’établissement ne pourra accueillir qu’un seul client à la fois ;
- Si la surface de vente est supérieure à 8 m², chaque client devra disposer de 8 m².
À compter du 9 juin 2021, la jauge sanitaire minimale sera abaissée à 4 m² par client dans la limite de l’effectif maximal admissible défini par la réglementation ERP applicable au regard de l’activité de l’établissement et à compter du 30 juin 2021,elle ne sera plus obligatoire. Toutefois, les gestes barrières et la distanciation resteront de vigueur.
Dans les centres commerciaux accueillant du public, la jauge s’applique à la fois pour l’ensemble du centre et pour chacun des magasins ou boutiques le composant.
- Les personnes d’une même famille dans la limite de deux adultes ;
- Les personnes nécessitant un accompagnement (personne âgée, adulte handicapé etc…).
Les commerces sont tenus d’assurer du respect de la jauge à tout instant dans leur magasin :
- Pour les magasins d’une surface de vente supérieure à 400 m² : le protocole exige la mise à disposition d’une personne à l’entrée chargée du comptage ou mise en place d’un dispositif de comptage.
- Pour les magasins d’une surface de vente inférieure à 400 m² : chaque commerçant devra être en mesure de connaître le nombre de personnes dans son magasin et de réguler l’entrée.
- La mise en place d’un plan de nettoyage : les commerces devront présenter un plan de service de nettoyage périodique avec suivi, assurant le nettoyage désinfectant systématique de toutes les surfaces mobiliers, matériels sujets aux contacts corporels et susceptibles de pouvoir être contaminés.
- La ventilation des magasins : les commerces s’engagent à aérer les locaux par une ventilation naturelle ou mécanique en état de marche et favoriser la mesure du dioxyde de carbone (Gaz carbonique – CO2) dans l’air.
MESURES GÉNÉRALES
Le protocole énumère les mesures générales applicables à tous les commerces accueillant du public qui sont les suivantes :
- La désignation d’un référent COVID chargé de la mise en œuvre des protocoles sanitaires. Par ailleurs, il sera l’interlocuteur privilégié en cas de contrôle des autorités ;
- L’affichage des informations sur les mesures et gestes barrières à respecter dans la surface de vente (port de masque grand public de filtration supérieure à 90% ou chirurgical à partir de 6 ans) ;
- L’affichage de la capacité maximale d’accueil de manière visible à l’entrée du magasin ;
- L’affichage des consignes sanitaires, les conditions d’accès(sens de circulation, marquage au sol…),les horaires d’ouverture et de fermeture et aussi des créneaux d’affluences ;
- La mise à disposition, à l’entrée du magasin, d’un produit hydroalcoolique dont l’utilisation est obligatoire dès l’âge de 11 ans.
