La Fédération de la Maille, de la Lingerie & du Balnéaire
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Jeudi 3 octobre 2019

Gestion des achats et de l'offre

Gestion des achats

Programme

CONTEXTE DU MÉTIER D'ACHETEUR
  • Définir ce qu’est l’achat et l’acheteur.
  • Différences entre achat, négociation et approvisionnement : quelles définitions et actions caractérisent et différencient ces 3 processus.
  • Place de l’acheteur et ses interactions avec les autres métiers dans le processus de collection : du design du produit jusqu’à son arrivée en boutique.
  • Amélioration continue dans les achats.

FONDAMENTAUX DES ACHATS
  • Typologies d’achats, entrants et livrables.
    • Les achats de production : matières premières et composants.
    • Les achats hors production ou achats de frais généraux : les produits ou services pour l’entreprise.
    • Les achats de projets liés au management de projets tels que prototypages, négociations avec des bureaux d’études...
    • Achats d’investissements pour les moyens de production.
  • Notion de coût global et impacts des achats.
  • Méthodes et outils de l’acheteur : les kpis.
DÉFINIR UNE STRATÉGIE SOURCING ET UNE STRATÉGIE ACHAT
  • Définir une stratégie d’achat.
    • Bâtir, à partir des historiques, les bilans de saison à la fois produits et kpis fournisseurs.
    • Budget achats et offre produit : manager l’offre en fonction du parc retail. Comment prendre en compte les indicateurs produits (défilement, taux d’écoulement...) ?
    • Principaux indicateurs et tableaux de bord.
    • Gestion des quantités et des stocks.
  • Définir une stratégie sourcing.
    • Pilotage et optimisation du parc fournisseurs selon sa stratégie d’achat.
    • Risque fournisseurs : introduction à la RSE dans les achats.
    • Impact des zones de sourcing : se positionner en amont et piloter l’évolution tout au long de la campagne d’achat.

RÉUSSIR SA NÉGOCIATION AVEC UN FOURNISSEUR
  • Différentes stratégies : les étapes d’un processus de négociation.
  • Enjeux de la négociation : un prix mais pas seulement.
  • Préparation de la négociation selon la zone d’achat : appréhender les différences culturelles.
  • Parvenir à un consensus et savoir réagir en fonction des différents niveaux dans la relation fournisseur.

Objectifs

L’actuelle (ré)organisation du marché du prêt-à-porter qui s’opère avec la multiplication des collections, des productions majoritairement externalisées et des canaux de distribution de plus en plus larges continue de complexifier le métier d’acheteur. Plans d’achats, choix des fournisseurs qui fabriqueront les modèles, négociation des prix et des délais avec ces derniers : des achats dépendent en partie le succès des ventes.
Cette journée de formation a pour objectif d'explorer les contours du métier d’acheteur, ainsi que la méthodologie à appliquer pour construire une stratégie d’achat équilibrée et efficace, afin d'offrir une offre claire et lisible pour le client final.

OBJECTIFS DE CETTE JOURNÉE
  • Repérer les KPIs à analyser et suivre pour optimiser la gestion de son offre.
  • Construire une stratégie d’achat cohérente et efficace.
  • Acheter ses produits auprès des bons fournisseurs et aux bons prix.
PUBLIC CONCERNÉ / PRÉ-REQUIS
Directeurs généraux, directeurs sourcing, directeurs achats, acheteurs, directeurs et responsables de collection, chefs de produits.
ANIMATION / ORGANISATION
Stéphanie PERES, Consultante avec 15 ans d’expérience en Achats Internationaux.
Christelle PERZ, Chargée de projets Développement International, Fédération de la Maille, de la Lingerie & du Balnéaire.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
Intervention de spécialistes.
Présentation de cas concrets.
Débat : questions/réponses des stagiaires.
Évaluation des stagiaires en fin de session.

Informations pratiques

ADRESSE DE LA FORMATION
LA MAISON DU TEXTILE
37/39, rue de Neuilly, 92110 Clichy, France
Tél. : +33 1 49 68 33 50
Fax : +33 1 49 68 04 78
Mail : formation@la-federation.com
LES HORAIRES
De 9h30 à 17h30.
Pause déjeuner de 12h30 à 13h30 (le repas est compris dans la prestation).
Deux pauses de 15 mn sont prévues le matin et l'après-midi.
Accueil au 3ème étage à partir de 9h00.
COMMENT VENIR
Métro : station Mairie de Clichy par la ligne 13.
Gare SNCF Saint Lazare : arrêt Clichy-Levallois (prendre la sortie en tête de train).
Inscriptions
Responsable de formation
 
Participants
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Modalités de règlement
Merci de renvoyer votre bulletin d'inscription accompagné d'un chèque de 780.00 euros à l'ordre de :
LA FEDERATION DE LA MAILLE ET DE LA LINGERIE, correspondant au règlement TTC

Si vous le souhaitez, vous pouvez également nous régler par :

- virement net de frais bancaires :
La Fédération de la Maille & de la Lingerie
BNP PARIBAS
IBAN : FR76 3000 4008 1500 0214 8437 822
BIC : BNPAFRPPPAA

- carte bancaire :
veuillez contacter Corinne Cuzin au +33 (0)1.49.68.33.50 pour un paiement sécurisé.
Dans ce cas, veuillez consulter au préalable votre OPCA pour la demande de prise en charge ; après accord de prise en charge de ce dernier, merci de nous indiquer ses coordonnées :
 
 
Si vous êtes adhérent à la Fédération de la Maille et de la Lingerie, vous bénéficiez d'un tarif préférentiel. Merci de contacter Corinne Cuzin au +33 1 49 68 33 50 ou par mail : formation@la-federation.com
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